《Mastro戰斧教父》
地址：新北市中和區中山路三段122號
地點：中和環球購物中心4F
電話：(02)3234-9588
營業時間：AM11:00-PM22:00
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Happy hour 每日下午3-6點
點A區送B區，享飲品買一送一
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這天在中和環球逛著逛著，
妞爸就被Mastro海報上的巨大戰斧吸引了，
再走近一看，
現在有買a區送b區的活動，
原本我還以為應該又是限定平日下午，
沒想到是每天包括假日，
只要在3點到6點間都有，
妞爸是肉食主義者，
最近更是愛看怎麼煎牛排會好吃的影片，
常常聽到妞爸手機傳來嗞嗞嗞的煎肉音效，
這天在門口天人交戰一陣子，
總感覺價位不是太太親民，
但最後還是覺得有優惠活動不然就來試試看吧！
（肉看起來真的很不錯，忍不住嘴饞了XD)
點餐時才知道a區的雙骨戰斧豬排已經售完了，
剛剛還又為了這道猶豫了很久XD
最後參考店員的意見，
我們點了熟成伊比利肋眼心和法式烤半雞 。
上菜的速度還滿快的，
先上了法式烤半雞，
伊比利肋眼心聽店員說因為烹飪方式的關係會稍晚一點上菜，
個人覺得也還好，
可能因為我們share 吃，
一道吃完再吃一道，時間剛好。
法式烤半雞比我想像中的小一點點，
大概是春雞的大小，
肉質細嫩，表皮不是走酥脆路線，
很適合小孩食用，
薯條附的沾醬-松露奶醬，我覺得好好吃！
跟以前我吃過的松露醬比起來，
這裡的除了松露獨有的菇類香氣外，
我很喜歡他帶有鹹味的美乃滋味道，跟薯條很搭 ！
飲品在我點的時候我只看到寫極光銀河系列，
覺得蝶豆花飲品太美了，
完全沒想到這是氣泡飲就點了，
我不太愛喝汽水，
氣泡喝多了會覺得舌頭麻麻的，
小妞也不敢喝汽水，她覺得辣辣的，
真的是有其母必有其女嗎？XD
但必須說，這兩款氣泡飲真的好美，
夏日冥王星是蜂蜜檸檬，
帶有酸甜的滋味，甜度不太高，
我比較喜歡這款；
冬日水星是綜合莓果，
香香甜甜的莓果滋味，甜度滿高的，
要一直攪拌著喝比較剛好，
妞爸喜歡這款。
不過後來妞爸說店內有100元汽水無限續，
他覺得那個比較划算！
伊比利肋眼心上桌時沒覺得特別，
但一入口真的很驚艷！
是帶有脆度又保有水份的肉！超級好吃！！
這裡是採用低溫舒肥的方式製作，
聽說舒肥的特點就是可以讓肉在保有水份的情況下熟成，
是很棒的方式。
沾著鹽吃無敵美味！
好吃的肉我最喜歡沾鹽吃！
我們吃著吃著，
盤子上漸漸都被叉子刀子壓到出現很多肉汁，
妞爸還說直接吃不要切，
肉汁才不會浪費（但我一片太大口不好咬啊XD）
連小妞就算吃到睏還是繼續吃，
然後吃了肋眼心，
前一道的烤雞就不吃了=_=
真的是吃貨來著 。
但我們真的都覺得如果再來一次，
我們應該b區會想點黑豬上蓋肋眼排，
烤雞也不錯，
但和伊比利肋眼心的驚艷程度差很多，
這次沒點是因為覺得兩道點這樣好像太類似了，
店員說這兩道的差別在豬種不同而已，
（伊比利豬和台灣黑豬）
我想黑豬應該也會很美味：P
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