塔可公主日常

           《Mastro戰斧教父》

地址：新北市中和區中山路三段122號

地點：中和環球購物中心4F

電話：(02)3234-9588

營業時間：AM11:00-PM22:00

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Happy hour 每日下午3-6點
點A區送B區，享飲品買一送一

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這天在中和環球逛著逛著，

妞爸就被Mastro海報上的巨大戰斧吸引了，

再走近一看，

現在有買a區送b區的活動，

原本我還以為應該又是限定平日下午，

沒想到是每天包括假日，

只要在3點到6點間都有，

妞爸是肉食主義者，

最近更是愛看怎麼煎牛排會好吃的影片，

常常聽到妞爸手機傳來嗞嗞嗞的煎肉音效，

這天在門口天人交戰一陣子，

總感覺價位不是太太親民，

但最後還是覺得有優惠活動不然就來試試看吧！

（肉看起來真的很不錯，忍不住嘴饞了XD)

點餐時才知道a區的雙骨戰斧豬排已經售完了，

剛剛還又為了這道猶豫了很久XD

最後參考店員的意見，

我們點了熟成伊比利肋眼心和法式烤半雞 。

上菜的速度還滿快的，

先上了法式烤半雞，

伊比利肋眼心聽店員說因為烹飪方式的關係會稍晚一點上菜，

個人覺得也還好，

可能因為我們share 吃，

一道吃完再吃一道，時間剛好。

 法式烤半雞比我想像中的小一點點，

大概是春雞的大小，

肉質細嫩，表皮不是走酥脆路線，

很適合小孩食用，

薯條附的沾醬-松露奶醬，我覺得好好吃！

跟以前我吃過的松露醬比起來，

這裡的除了松露獨有的菇類香氣外，

我很喜歡他帶有鹹味的美乃滋味道，跟薯條很搭 ！

飲品在我點的時候我只看到寫極光銀河系列，

覺得蝶豆花飲品太美了，

完全沒想到這是氣泡飲就點了，

我不太愛喝汽水，

氣泡喝多了會覺得舌頭麻麻的，

小妞也不敢喝汽水，她覺得辣辣的，

真的是有其母必有其女嗎？XD

但必須說，這兩款氣泡飲真的好美，

夏日冥王星是蜂蜜檸檬，

帶有酸甜的滋味，甜度不太高，

我比較喜歡這款；

冬日水星是綜合莓果，

香香甜甜的莓果滋味，甜度滿高的，

要一直攪拌著喝比較剛好，

妞爸喜歡這款。

不過後來妞爸說店內有100元汽水無限續，

他覺得那個比較划算！

伊比利肋眼心上桌時沒覺得特別，

但一入口真的很驚艷！

是帶有脆度又保有水份的肉！超級好吃！！

這裡是採用低溫舒肥的方式製作，

聽說舒肥的特點就是可以讓肉在保有水份的情況下熟成，

是很棒的方式。

沾著鹽吃無敵美味！

好吃的肉我最喜歡沾鹽吃！

我們吃著吃著，

盤子上漸漸都被叉子刀子壓到出現很多肉汁，

妞爸還說直接吃不要切，

肉汁才不會浪費（但我一片太大口不好咬啊XD）

連小妞就算吃到睏還是繼續吃，

然後吃了肋眼心，

前一道的烤雞就不吃了=_=

真的是吃貨來著 。

但我們真的都覺得如果再來一次，

我們應該b區會想點黑豬上蓋肋眼排，

烤雞也不錯，

但和伊比利肋眼心的驚艷程度差很多，

這次沒點是因為覺得兩道點這樣好像太類似了，

店員說這兩道的差別在豬種不同而已，

（伊比利豬和台灣黑豬）

我想黑豬應該也會很美味：P