《八海食潮當代鍋物》
地址：新北市中和區中山路三段122號
地點：中和環球購物中心4F
電話：(02)2223-9912
營業時間：AM11:00-PM22:00
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這間八海食潮位於中和環球購物中心4樓，
裝潢十分大氣特別，
從門口看進去就看到牆上滿滿的大魚尾巴，非常有趣，
看著店內滿滿魚類、蝦子的牆面佈置及介紹，
讓人不禁期待吃到這裡的海鮮：)
這天我們選擇了肉潮3人餐，
妞爸和友人是肉食主義者，
這次選擇了以肉類為主的套餐，
肉品有：安格斯牛胸腹肉、宜蘭櫻桃鴨、台灣雪花豬。
特色拼盤7選2中，
我們選了：國際海魚拼盤、有機好菇拼盤。
(其實也很想選海蝦拼盤呢！看起來很讚！)
肉品用超大木盤端上桌，很壯觀！
大片大片的肉，紋路看起來真的超美的，
而且從狀態上看起來是非常新鮮的，不會潮濕軟爛。
安格斯牛胸腹肉油脂香甜，很有彈性，吃起來很過引！
宜蘭櫻桃鴨有特有的鴨肉香氣，肉QQ嫩嫩的，
台灣雪花豬也不錯，沒有豬騷味，是很好吃的豬肉。
這裡的醬料罐還滿讓人驚艷的，
除了蒜泥、辣椒、沙茶外，還有滿滿一罐蔥可以搭配 ，
雖然我不愛蔥，但我知道很多人超愛這味～
國際海魚拼盤，畢竟不是主餐，
所以比肉盤小盤許多，
但也是上桌後，很吸引大家的目光，
這裡的魚拼盤種類看起來就不一般，
裡面有四種魚： 其實當下幾乎不曉得這些是什麼魚
後來看了菜單原來是：
虱 目魚枊、馬紹爾青衣、黃金斑澳洲海鱸魚、
另一樣不確定是南洋鯰魚還是台灣鯛，
這次我們選擇的湯頭是：
香菇素食和海味昆布 (其它湯頭需另外加價)
我們選擇的剛好都是屬於清爽的湯頭，
涮起肉片或魚肉，都吃得到原本鮮甜的滋味，
魚肉吃起來也十分的新鮮甜美，
其實吃鍋最重要的我覺得就是新鮮了，
再搭配時蔬，營養滿分！
好菇拼盤除了有各式菇類，
菜盤中還有海菜和圓圓小小的木耳，
幾乎都是真正的蔬菜，很少火鍋料充數 ，
而且滿滿兩大盤，份量很足，
整體菜色都覺得滿特別的。
桌上還有沙漏，
如果講究的人還可以用來計時下鍋的食材：)
小餐盤控如我，決定給這雅緻的貝殼盤一個特寫XD
小妞說：我們真的好像美人魚喔！(把這裡當海底皇宮嗎？哈哈)
餐後甜點有檸檬雪酪可以清爽整個口腔，
還有特別的枊橙果凍，味道也好吃！
覺得用枊橙裝柳橙果凍真的好逗趣，
隔天在家立馬也做了這可愛的枊橙果凍，
雖然不比餐廳精緻，
但小妞還是吃的很開心，
如果想吃好吃又有點特別的海鮮還滿推薦八海食潮的：)
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