《 藍屋 和風御膳 》
地址：新北市板橋區新站路28號9樓
地點：板橋大遠百9樓
電話：02-2951-3595
營業時間：11:00-22:00
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前陣子與友人的聚會相約在板橋大遠百的藍屋，
在9樓的噴泉區後的其中一間餐廳，
人多的時候有多人套餐可以選擇是一件很方便的事，
所以我們很快的就決定點了四人分享套餐。
一開始很快就來了海鮮土瓶蒸，
清甜的口感又有高湯的鮮香，
裡頭還有白肉魚、蛤蜊等料可以吃，
小妞一直以來都很喜歡這道料理 。
胡麻豬肉沙拉很對我們這行人的胃，
剛好大家都是胡麻愛好者，
不過胡麻說實在的，我也是有吃過不好吃的胡麻，
不過好在這裡的胡麻是好吃的，
濃郁系的醬汁搭配爽脆的生菜沙拉，好吃！
小菜我們選擇的檸香地瓜也滿好吃的，
微微酸甜的冷菜小點。
天婦羅除了有個人認為的主角炸蝦外，
也有搭配各式的酥炸蔬菜，地瓜、茄子、四季豆、香菇，
雖然有此一說：炸物系最好別選擇蔬菜，因為會吸油，
不過美食當前，偶爾一食也太幸福～
這裡的天婦羅麵衣薄脆，不會很油，
趁熱吃很好吃。
這道鮭魚幽庵燒很日式風味，
味噌塗抹入味煎烤的感覺，
鹹甜的滋味和鮭魚的香氣，
搭配一點金桔或白蘿蔔泥，
味道很棒的一品。
安格斯牛肉火鍋是這套套餐中的主角，
除了肉盤超大盤之外，
蔬菜盤也沒在客氣的，
份量十足，
很喜歡菜盤最中間深綠的那種蔬菜，
不太確定是不是叫水菜？
吃過很多間火鍋店，
這道蔬菜感覺比較少見到，
牛肉火鍋的優點就是熟的很快，
涮了很快就能吃到，
我們這行人圖的就是這點，
所以選擇牛肉而放棄海鮮火鍋，(還懶的撥海鮮殼)
但還是得說，這安格斯牛肉真的很嫩很好吃，
看小妞吃的津津有味就知道好咬好味道。
日式豬肉炒野菜這道口味比較偏重鹹，
上頭的豬肉還好，
但底下的蔬菜就比較沒有辦法單吃，
這點比較可惜。
口
藍屋嫩肩牛排搭配綜合蔬菜，
這道料理搭配著一個日式小烤爐上桌，
牛肉上桌時裡面幾乎是生的狀態，
可以依照每個人愛好的熟度在小烤爐上調理至喜愛的熟度，
這點還滿不錯的，又有點趣味性。
吃完了正餐可以上甜點囉！
說實話每次點多人套餐時我都是先翻飲料甜點那頁，
這裡有我想吃很久的水信玄餅！
還有很多抹茶系的甜點！
一直超期待吃甜點這part～
水信玄餅其實說穿了就是比較Ｑ的蒟蒻果凍，
超級喜歡黑糖蜜和黃豆粉的搭配！
無論是糥米糰子還是水信玄餅或是葛粉，
只要搭配上這個組合都無敵！
友人點的靜岡抹茶輕乳酪蛋糕，
搭配上紅豆泥(粗粒感)很對味，
不會太甜，
蛋糕本體帶有抹茶的苦香味，
愛好抹茶帶苦的人會喜歡的味道！
熱珍珠抹茶牛奶，
一眼看到有搭配珍珠組合的飲品太吸引人了，
抹茶牛奶本身也是偏帶苦味的味道，
上面有綿綿的奶泡，很棒！
很喜歡這裡抹茶系列的味道，
珍珠是很Q的口感，份量不少。
友人分別點的熱咖啡和冰美式，
熱咖啡還有搭配一個小小的餅乾，
味道聽說都不差。
整頓飯吃下來，
料理幾乎都很滿意，
但服務上這次感受上比較平平，
像是有服務需求時，
很常找不到服務人員或是跟服務人員對不上眼，
跟其他間聚餐的餐廳這點有滿明顯不同的感受，
但不確定是否為座位都比較偏半包廂式有隔間的關係…
以餐點來說是會考慮再來吃的程度，
但如果下次服務態度還是跟這次一樣的話那可能以後就pass了。
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